23-24 ноября 2016 года была успешно проведена ІІ Международная научно-практическая интернет-конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Научное творчество молодежи в индустрии гостеприимства», организованная кафедрой гостичного и ресторанного дела факультета ресторанно-гостиничного бизнеса ГО ВПО "ДонНУЭТ имени Михаила Туган-Барановского".
Всего в конференции приняли участие 144 студента, 7 преподавателей, 8 аспирантов, 2 докторанта, 25 магистрантов из 18 вузов России (Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики (СПбУТУиЭ), Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения», Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный педагогический университет», Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Новочеркасский колледж промышленных технологий и управления», ФГБОУ ВО Астраханский государственный технический университет, ФГБОУ ВО “Краснодарский государственный институт культуры”, ФГАОУ ВПО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»), Белоруссии (ГУО «Брестский государственный университет им. А.С. Пушкина»), Донецкого и Луганского регионов (ГОУ ВПО «Донецкая академия управления и государственной службы при Главе Донецкой Народной Республики», Донецкий финансово-экономический техникум Донецкого национального университета экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского, ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», Луганский национальный университет имени Владимира Даля) и Украины.
Оргкомитетом было отмечено большое количество и широкая «география» участников конференции. Представленные работы отличались новизной тематики, творческим содержанием и актуальностью.
Материалы ІІ Международной научно-практической интернет-конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Научное творчество молодежи в индустрии гостеприимства» изданы отдельным сборником, включающем 186 работ, авторы каждой из которых получили сертификат участника.