В сентябре 1918 года Учредительное собрание Центрального украинского кооперативного комитета по докладу профессора М. И. Туган-Барановского - главы Центрального кооперативного украинского комитета и Украинского научного общества - приняли решение об открытии кооперативного института в Киеве. Так начался "Киевский период" нашего вуза.
1 января 1920 года усилиями и средствами украинской кооперации в городе Киеве был основан Кооперативный институт имени профессора М.И. Туган-Барановского.
Газета "Кооперативное слово" № 9 от 4 января 1920 года: "1 января состоялось открытие высшего кооперативного института имени профессора М. И. Туган-Барановского... Торжество началось краткой речью председателя управы "Коопероцентра" А. П. Ночевина, посвященной памяти покойного профессора М. И. Туган-Барановского:
"- Первое слово здесь, - заявил т. Ночевин, - должно быть посвящено памяти М. И. Туган-Барановского, который во всех беседах и работах отстаивал необходимость учреждения института. Мы счастливы, что хоть и с опозданием удалось осуществить мечту покойного профессора, последней работой которого в "Коопероцентре" было положение о кооперативном институте..."
Киевский кооперативный институт стал центром разработки теоретических и практических проблем кооперации страны. В сентябре 1926 года Киевскому кооперативному институту было присвоено имя В.Я. Чубаря.
За "Киевский период" вуз прошел несколько этапов реорганизации. В его стенах работали много известные ученых тех лет, профессора-экономисты, такие как М.В. Птуха, К.В. Воблий, Л.Н. Яснопольский и др.
С 1934 года начался "Харьковский период" вуза. На основании Постановления Совета Народных Комиссаров УССР от 15 марта 1934 года "О переводе учебных заведений в г. Киев" вуз был объединен и переведен в г. Харьков с новым названием - Всеукраинский институт потребительской кооперации.