26-27 октября 2023 года на базе ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского состоялась Всероссийская (с международным участием) научно-практическая интернет-конференция преподавателей, молодых учёных и студентов «НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ТВОРЧЕСТВО ПО ПРОЦЕССАМ И ОБОРУДОВАНИЮ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ».
Организаторами конференции выступили кафедра оборудования пищевых производств университета, а также представители Высшей школы биотехнологий и пищевых производств Института биомедицинских систем и биотехнологий и Института машиностроения, материалов и транспорта Высшей школы машиностроения ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого».
Конференция была восстановлена по случаю 60-летия кафедры оборудования пищевых производств в новом формате и привлекла к обмену опытом не только студентов, но и преподавателей, и молодых учёных (программа).
На пленарном заседании были представлены доклады проректора по науке ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", д.э.н., профессора Азарян Е.М; зам. директора Высшей школы машиностроения Института машиностроения, материалов и транспорта ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургского ПОЛИТЕХА Петра Великого», к.т.н., доцента Кудрявцева В.Н.; директора института пищевых производств ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ" Кулешова Д.К., а также и.о.зав. кафедрой ОПП Парамоновой В.А.
В целом в on-line формате к конференции присоединилось более 130 человек. В работе секций представлено более 50 докладов, среди которых представители Республики Беларусь, Азербайджана, Чувашии, Башкирии, вузов Санкт-Петербурга, Воронежа, Новосибирска, Твери, Керчи (Крым), Донецка (ДНР) и Луганска (ЛНР).
Работа конференции была закончена подведением итогов проведённых по секциям заседаний, объявлением о представлении тезисов докладов для публикации и предложением о продолжении дальнейшего сотрудничества и научных исследований.
По результатам конференции подготовлен электронный сборник докладов.
https://donnuet.ru/novosti/nauka/konf-oborud-10-23#sigProId3252a4f42a