Итоги конференции «Актуальные вопросы гостинично-ресторанного бизнеса»

28-29 ноября 2019 г. кафедра сервиса и гостиничного дела ГО ВПО "Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского" совместно с кафедрой предпринимательства и туризма ЧОУ ВО "Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики" провели в online-режиме 3-ю Международную научно-практическую конференцию преподавателей и молодых ученых «Актуальные вопросы гостинично-ресторанного бизнеса».

На пленарном заседании от ДонНУЭТ приняли участие:

• Крылова Людмила Вячеславовна - декан ФРГБ, и.о. зав. кафедрой сервиса и гостиничного дела ДонНУЭТ;
• Казначеева Юлия Евгеньевна - Главный специалист отдела спорта и туризма Министерства молодежи спорта и туризма;
• Величко Татьяна Александровна - Директор ГП "Объединение республиканских гостиниц Донбасса";
• Мальцева Наталья Геннадиевна - Главный управляющий ресторана «Маринад», ООО «Русь»;
• Сошенко Инна Викторовна - зав. аспирантурой и докторантурой ДонНУЭТ;
• Карнаух Виктория Викторовна - начальник сектора по международным связям ДонНУЭТ.

Присутствовали представители института пищевых производств, факультета маркетинга торговли и таможенного дела Университета, Шахтерского техникума, Донецкого государственного колледжа пищевых технологий и торговли.

 С приветственным словом выступили от СПбУТУиЭ:  

• Костин Геннадий Александрович - проректор по научной работе, доктор технических наук, доцент, член-корреспондент МАН ВШ и РАВН;
• Тарасов Александр Сергеевич - и.о. директора института гуманитарных и социальных наук (ИГСН), кандидат исторических наук.

 С докладами на пленарном заседании выступили:

• Крылова Людмила Вячеславовна - к.т.н., доцент, и. о. зав. кафедрой сервиса и гостиничного дела ГО ВПО «ДонНУЭТ» (доклад «Современные возможности и требования к подготовке специалистов для индустрии гостеприимства»).
• Филиппова Инга Георгиевна - к.и.н., доцент, и.о. зав. кафедрой предпринимательства и туризма, руководитель образовательной программы «Туризм» (доклад «Санкт-Петербург как центр развития новых видов туризма»).
• Топольник Вера Григорьевна - д.т.н., профессор, профессор кафедры сервиса и гостиничного дела ГО ВПО «ДонНУЭТ» (доклад «К вопросу о повышении эффективности гостиничного бизнеса: проблемы и решения»).
• Шепелева Светлана Владимировна - к.э.н., доцент, доцент кафедры предпринимательства и туризма, руководитель образовательной программы «Гостиничное дело» ЧОУ ВО «СПбУТУиЭ» (доклад «Основные тенденции развития гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге»).
• Шиндина Юлия Александровна - к.э.н., доцент кафедры предпринимательства и туризма руководитель образовательной программы «Сервис» ЧОУ ВО «СПбУТУиЭ» (доклад «Особенности планирования и проектирования в сфере услуг»).
• Погодина Виктория Леонидовна - д.п.н., профессор кафедры туристского бизнеса Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (доклад «Традиции и инновации организации образовательного туризма Балтийского региона»).
• Белозёрова Евгения Вячеславовна - генеральный директор туристской компании «Счастливый билет» (доклад «Оптимизация продаж услуг отелей турагенствами»).
• Куценко Елена Васильевна - к.э.н., доцент кафедры сервиса и гостиничного дела ГО ВПО «ДонНУЭТ» (доклад «Роль ресурсных потоков в системе управления гостиницей»).

В конференции приняли участие ученые из 5 государств:

Донецкой Народной Республики (60 чел.) - ГО ВПО «ДонНУЭТ имени Михаила Туган-Барановского», ГОУ ВПО «Донецкая академия управления и государственной службы при Главе Донецкой Народной Республики», ГПОУ «Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли", ГПОУ «Шахтерский техникум» ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», ГПОУ «Докучаевский техникум» ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Туган-Барановского».

Российской Федерации (105 чел.) - ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет», НОЧУ ВО «Московский финансово-промышленный университет Синергия», АНО ВО «Российский новый университет», Сибирский университет потребительской кооперации, АНО ВО Центросоюза Российской Федерации, ФГБОУ ВО «Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых», ФБГОУ ВО Пятигорский Государственный Университет, ФГБОУ ВО  «Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н.Г. Чернышевского», ФГБОУ ВО «Иркутский государственный университет», Саратовский социально-экономический институт РЭУ им. Г.В. Плеханова, ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева», ФГБОУ ВО  «Тихоокеанский государственный университет», ГБОУ ВО Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма, ЧОУ ВО «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики», Омский Государственный Технический Университет.

Республики Татарстан (8 чел): ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет им. В.Г. Тимирясова», Нижнекамский филиал Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова.

Республики Беларусь (11 чел): УО «Гродненский государственный университет имени Янки Купалы», УО «Брестский государственный университет им. А.С. Пушкина», УО «Полоцкий государственный университет».

Республики Казахстан (10 чел): Карагандинский экономический университет Казпотребсоюза.

В ходе конференции был выработан и согласован план научного, учебно-методического, образовательного и воспитательного взаимодействия вузов-партнеров. Плодотворная работа конференции прошла в теплой дружественной обстановке.