Конкурс профессионального мастерства в стенах ДОННУЭТ

19 декабря 2025 года в ФГБОУ ВО «ДОННУЭТ» на базе кафедры сервиса и гостиничного дела состоялся конкурс профессионального мастерства «Серебряный поднос».

В мероприятии приняли участие студенты групп ГРД-23-А и ТП-22-А Донецкого национального университета экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского.

Турнир был посвящен Году Защитника Отечества и объединил тему исторической памяти, патриотизма и профессионального мастерства в сфере сервиса.

Участники представили авторские варианты сервировки стола, продемонстрировали знание норм этикета, чувство стиля и умение работать в команде.

По результатам соревнования между ребятами места распределились следующим образом:

1 место - сервировка стола «Помним и гордимся»: Байбуртцян Анастасия, Денисенко Анастасия, Зайцев Никита, Костельник Екатерина.

2 место - команда стола «Без приказа — к столу»: Бурыкина Анастасия, Гальченко Иван, Мигель Алина.

3 место - команда стола «Служба сердца и верности»: Зайченко София, Лягуш София, Конограева Анастасия.

Оценивание творческих работ проводило жюри, в состав которого вошли ведущие специалисты в сфере обслуживания предприятий питания:

• Крылова Л.В - проректор по учебно-методической работе;
• Кощавка И.В. - декан ФРГБ;
• Дегтярева Я.В. - заведующая кафедрой сервиса и гостиничного дела;
• Куценко Е.В. – канд.экон.наук, доцент;
• Чубучная Г.Е., Дыбок В.В, Посяда А.А. – ст. преподаватели;
• Супенко А.А. - ассистент.

Такие конкурсы способствуют развитию профессиональных компетенций будущих выпускников ДОННУЭТ.