ДОННУЭТ открыл двери детской площадки

28 марта  2026 г. прошло первое занятие научной детской площадки ДОННУЭТ «Академия вкусной науки»!

Кафедра технологии и организации производства продуктов питания имени А.Ф. Коршуновой  ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» пригласила ребят от 10 лет из школ Донецка и Макеевки. Тема встречи — «Здоровое питание».

Увлекательную мини-лекцию для гостей провела д.э.н., доцент, заведующий кафедрой Антошина Ксения Анатольевна. А самую интересную часть - практическую, ребята осваивали под руководством ассистентов кафедры университета Кощавки В.Н., Беззуб В.С. и Чёрный-Швец Л.В.

Каждый участник самостоятельно приготовил омлет-сэндвич и с удовольствием съел его за чашкой чая.

Ребята были в восторге от процесса и пообещали обязательно повторить рецепт дома!

Особый интерес площадка вызвала и у родителей — они тоже с удовольствием включились в процесс и узнали секреты приготовления.

«Академия вкусной науки» доказала, что наука может быть не только полезной, но и очень вкусной! Ждем новых встреч на площадке ДОННУЭТ!

• «Научная кухня». Юные учёные смешивают лимонад и изучают, почему тесто поднимается.
• «Мини-производство». Дети пробуют себя в роли технологов и понимают, как делают их любимые лакомства.
• «FoodTech и инновации». Изучают тренды: еду будущего, полезные сладости и современные гастро-технологии.
• «Безопасность и качество». В игровой форме объясняют, как отличить качественный продукт и что такое срок годности.
• «Проектная мастерская». Каждый ребёнок создаёт собственный продукт, придумывает ему название и яркую упаковку, а в конце проводит настоящую презентацию.