Информация о персональном составе педагогических работников каждой реализуемой образовательной программы
Образовательная программа:
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Уровень образования: Высшее образование - магистратура
| № | Фамилия, имя, отчество (при наличии) педагогического работника | Занимаемая должность (должности) | Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации | Учёная степень (при наличии) | Учёное звание (при наличии) | Награды, международные почетные звания или премии. Наведите для отображения полной формулировки | Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии) | Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в проф-ой сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) | Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник. Наведите для отображения полной формулировки | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
Технология продукции и организация общественного питания - Антошина Ксения Анатольевна
|
Антошина Ксения Анатольевна | Доцент |
Стратегические бизнес-процессы в предприятиях ресторанного хозяйства; показать все Социально-экономическая эффективность предприятий отрасли; Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии; Производственная организационно-управленческая практика; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность Профессионал в сфере товароведения и коммерческой деятельности |
Доктор экономических наук | Доцент | 2020 г. - Грамота Министерства агропромышленной политики Донецкой Народной Республики и продовольствия за многолетнюю плодотворную профессиональную деятельность, активное участие в решении вопросов обеспечения продовольственной безопасности Донецкой Народной Республики и в связи с празднованием 100-летия со дня основания Государственной организации высшего профессионального образования «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» |
1. Удостоверение о ПК №800400005421, 18.11.2024 (вне плана), курсы при ЦДПО «Современные информационные технологии в образовательной среде» 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ" ЦДПО, Донецк. 2. Удостоверение о ПК №01-30 ПК00203, 30.09.2025 Методические аспекты новой модели высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии", 18 ч., ФГБОУВО "Калининградский государственный технический университет", г. Калининград |
Диплом магистра 106104 0091113 рег. № 105/18, 10.07.2025, 38.04.01 Экономика (направленность (профиль): Экономика науки и образования и GR-технологии), 938 часов, ФГАОУ ВО «Южный федеральный университет», г. Ростов-на-Дону. |
15 лет 5 месяцев |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
2
Технология продукции и организация общественного питания - Браганцева Людмила Николаевна
|
Браганцева Людмила Николаевна | Старший преподаватель | Иностранный язык профессиональной деятельности |
Высшее образование Педагогика и методика среднего образования. Язык и литература (английский, французский) учитель английского, французского языков и зарубежной литературы, специалист |
Без ученой степени | Без ученого звания | Нет |
1 Удостоверение о повышении квалификации №803105248477 от 11.11.2025г. «Совершенствование профессиональной компетентности преподавателей образовательных учреждений высшего образования», 72 часа, ФГБОУ ВО «Донбасская национальная академия строительства и архитектуры» - филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет», г. Макеевка 2. Сертификат № 0643. от 15.10.2025г., «Педагогика высшей школы. Педагогическое мастерство в высшей школе. Методика преподавания в высшей школе. Нормативно-правовое регулирование учебного процесса». ФГБОУ ВО «ДОННУЭТ», г.Донецк |
Не проходил(а) | нет стажа |
13.04.03 - Энергетическое машиностроение (Холодильные машины и установки); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Оборудование перерабатывающих и пищевых производств (для набора до 2025 г.)); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 38.05.02 - Таможенное дело (Таможенное дело); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 15.03.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение и экспертиза в таможенном деле); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.03.07 - Товароведение (Товароведение и экспертиза в таможенном деле); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
3
Технология продукции и организация общественного питания - Владимиров Сергей Владимирович
|
Владимиров Сергей Владимирович | Доцент |
Методология и методы научных исследований; показать все Проектирование предприятий ресторанного хозяйства (с использованием САПР); Диетология и диетотерапия; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы; Организация производственной деятельности специализированных предприятий ресторанного хозяйства |
Высшее образование ооборудование перерабатывающих и пищевых производств инженер-механик |
Кандидат технических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о ПК №01-30 ПК00205, 30.09.2025 Методические аспекты новой модели высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии", 18 ч., ФГБОУВО "Калининградский государственный технический университет", г.Калининград 2. Справка о прохождении стажировки №25/с, 27.12.2024 Освоение актуальных методов определения физико-химических свойств пищевых продуктов, 72 ч. ФГБНУ "Институт физико-органической химии и углехимии им. Л.М. Литвиненко", г.Донецк 3. Удостоверение о ПК №183103166758, 29.05.2024Культура производства и продовольственная безопасность ", 48 ч., ФГБО УВО "Удмуртский государственный аграрный университет", г.Ижевск 4. Удостоверение о ПК №800400005422, 18.11.2024 Современные информационные технологии в образовательной среде, 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ" ЦДПО, г.Донецк 5. Удостоверение о ПК №612400044001, 19.09.2024 Научно-технологическое развитие Российской Федерации в области АПК и машиностроения, 24 ч., ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г.Ростов-на-Дону 6. Удостоверение о ПК № 612400039019, 27.10.2023 Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования по направлению подготовки Промышленная экология и биотехнологии, 36 ч., ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г.Ростов-на-Дону |
1. Удостоверение о ПК №01-30 ПК00205, 30.09.2025 Методические аспекты новой модели высшего образования по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии", 18 ч., ФГБОУВО "Калининградский государственный технический университет", г.Калининград 2. Справка о прохождении стажировки №25/с, 27.12.2024 Освоение актуальных методов определения физико-химических свойств пищевых продуктов, 72 ч. ФГБНУ "Институт физико-органической химии и углехимии им. Л.М. Литвиненко", г.Донецк 3. Удостоверение о ПК №183103166758, 29.05.2024Культура производства и продовольственная безопасность ", 48 ч., ФГБО УВО "Удмуртский государственный аграрный университет", г.Ижевск 4. Удостоверение о ПК №800400005422, 18.11.2024 Современные информационные технологии в образовательной среде, 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ" ЦДПО, г.Донецк 5. Удостоверение о ПК №612400044001, 19.09.2024 Научно-технологическое развитие Российской Федерации в области АПК и машиностроения, 24 ч., ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г.Ростов-на-Дону 6. Удостоверение о ПК № 612400039019, 27.10.2023 Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования по направлению подготовки Промышленная экология и биотехнологии, 36 ч., ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г.Ростов-на-Дону |
1 год |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
4
Технология продукции и организация общественного питания - Гордиенко Александр Владимирович
|
Гордиенко Александр Владимирович | Доцент |
Математическое моделирование производства пищевых продуктов; показать все Математическое моделирование технологических процессов пищевых продуктов |
Высшее образование ооборудование перерабатывающих и пищевых производств инженер-механик |
Кандидат технических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации №771803729579 от 27.03.2024 г., «Подача заявки по системе РСТ» 16 часов, ФГБУ «Федеральный институт промышленной собственности», г.Москва 2. Сертификат о повышении педагогического мастерства №0486,от 10.10.2024 г., «Учебная программа ШПМ по 4-ем направлениям», 20 часов, ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г.Донецк 3. Удостоверение о повышении квалификации №7220324003860, от 30.11.2025 г., «Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования (для педагогических работ-ников)», 18 часов, ФГБОУ ВО "Тюменский государственный университет", г.Тюмень 4. Справка о прохождении стажировки №39-24, от 28.10.2024 г, «Ознакомление с инновационными технологиями для подготовки инженерных кадров», 72 часа, ФГБОУ ВО "ДонНТУ", г.Донецк 5. Удостоверение о повышении квалификации №722025017873, от 30.11.2025г., «Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования» (для руководителей) 18 часов, ФГБОУ ВО «Тюменский государственный университет», г.Тюмень 6. Удостоверение повышении квалификации №772423686328, от 26.02.2026 г., «Подготовка рукописи учебного издания» 16 часов, Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ», г.Москва |
Не проходил(а) | нет стажа |
15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Оборудование перерабатывающих и пищевых производств (для набора до 2025 г.)); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 15.03.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)) показать все |
|
|
5
Технология продукции и организация общественного питания - Давыденко Элина Николаевна
|
Давыденко Элина Николаевна | Доцент | Психология межличностных отношений |
Высшее образование История преподаватель истории |
Кандидат философских наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение 612400032499 Рег. № 1-18572 от 24.06.2023 г. «Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования по направлениям подготовки Философия, этика и религиоведение», 36 часов ФГБОУ ВО «ДГТУ», г.Ростов-на-Дону, 2. Удостоверение 612419720195 Рег. № 408.14 - 12/4 803 от 17.07.2024 «Методика преподавания курса «Основы российской государственности», 11-14.06.2024, 72 часа ФГАОУ ВО «Южный федеральный университет», Россия, г. Ростов-на-Дону 3. Удостоверение 612400043919 Рег. №1-24717 от 12.09.2024 г. «Сетевое взаимодействие образовательных организаций при реализации программ развития человеческого капитала», 24 часа ФГБОУ ВО «ДГТУ», г. Ростов-на-Дону 4. Удостоверение Рег. № 7220240338501 с 25.11.2024 по 30.11.2024 г. «Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования (для педагогических работников)», 18 часов Тюменский государственный университет, г. Тюмень |
Не проходил(а) | нет стажа |
13.04.03 - Энергетическое машиностроение (Холодильные машины и установки); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Оборудование перерабатывающих и пищевых производств (для набора до 2025 г.)); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 38.04.01 - Экономика (Экономика предприятия); 38.04.01 - Экономика (Экономико-правовое обеспечение предприятия); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 38.04.01 - Экономика (Цифровая аналитика и контроль); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.01 - Экономика (Цифровой учёт и правовое обеспечение бизнеса); 38.04.03 - Управление персоналом (Управление персоналом); 38.04.06 - Торговое дело (Торговое дело); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение и экспертиза в таможенном деле); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.04.09 - Государственный аудит (Государственный аудит); 43.03.01 - Сервис (Социально-культурный сервис); 43.03.02 - Туризм (Туризм (для набора с 2026 г.)); 43.03.02 - Туризм (- (для набора до 2026 г.)); 43.03.02 - Туризм (Туризм и экономика международных отношений (для набора с 2026 г.)); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
6
Технология продукции и организация общественного питания - Измайлова Джамиля Ибрагимовна
|
Измайлова Джамиля Ибрагимовна | Доцент | История культуры России |
Высшее образование Экология и охрана окружающей среды эколог |
Кандидат философских наук | Доцент | Нет |
Удостоверение о повышении квалификации ПК №971681 от 20.11.2024, “Патриотическое воспитание обучающихся в образовательной организации” 36 часов ФГБОУ ВО “КНИТУ”, г. Казань, Удостоверение о повышении квалификации ПК №438596, от 19.07.2025 г «Основы духовно-нравственной культуры: история и теория русской культуры» 108 часов ООО «Институт развития образования, повышения квалификации и переподготовки», г. Абакан, республика Хакасия |
Не проходил(а) | нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.01 - Экономика (Международная экономика); 38.04.01 - Экономика (Экономика предприятия); 38.04.01 - Экономика (Экономико-правовое обеспечение предприятия); 29.03.05 - Конструирование изделий легкой промышленности (Дизайн и технологии индустрии моды (для набора с 2025 г.)); 38.04.02 - Менеджмент (Менеджмент организаций и администрирование); 38.04.02 - Менеджмент (Логистика); 38.04.03 - Управление персоналом (Управление персоналом); 38.04.04 - Государственное и муниципальное управление (Административный менеджмент); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение и экспертиза в таможенном деле); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность); 43.04.01 - Сервис (Социально-культурный сервис); 43.04.02 - Туризм (Туризмоведение); 43.04.03 - Гостиничное дело (Гостиничное и ресторанное дело) показать все |
|
|
7
Технология продукции и организация общественного питания - Казакова Ксения Сергеевна
|
Казакова Ксения Сергеевна | Доцент | Экономика и организация предпринимательской деятельности |
Высшее образование туризм магистр |
Кандидат экономических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации № 612400045073 от 24.10.2024 г. «Система высшего образования как ключевой фактор научно-технологического развития», 36 часов, ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет», г. Ростов-на-Дону. 2.Удостоверение о повышении квалификации №800400005465 от 25.11.2024г. «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 часов, ФГБОУ ВО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк. 3. Удостоверение о повышении квалификации №313900002079 от 18.04.2025 г. «Интеллектуальный туризм», 16 часов, ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет», г. Белгород. 4. Удостоверение о повышении квалификации №0006534 от 17.05.2025г. «Методы и инструменты продвижения международных турпродуктов на целевых туристических рынках международного въезда», 72 часа, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства», г. Санкт-Петербург. 5. Удостоверение о повышении квалификации №0008525 от 26.06.2025г. «Разработка международного туристического продукта региона в контексте развития приоритетных видов туризма на основе анализа ресурсной базы региона (Краснодарский край, семейный, горнолыжный и деловой туризм)», 36 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства», г. Санкт-Петербург. 6. Удостоверение о повышении квалификации №0005408 от 21.10.2025 г. «Развитие сервисных и управленческих технологий гостинично-ресторанного бизнеса в целях формирования и продвижения международных турпродуктов», 108 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства», г. Санкт-Петербург. 5. Удостоверение о повышении квалификации №0008368 от 03.07.2025 г. «Разработка международного туристического продукта региона в контексте развития приоритетных видов туризма на основе анализа ресурсной базы региона (Краснодарский край и Херсонская область, бальнеологический и санаторно-курортный туризм)», 36 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» г. Санкт-Петербург. 6.Удостоверение о повышении квалификации №440600089321 от 14.11.2025г. «Мастер воспитания», 72 часа, ФГБОУ ВО "Костромской государственный университет", г. Кострома. 7. Удостоверение о повышении квалификации №180926160 от 04.12.2025г. «Инвестиционно-маркетинговые механизмы развития внутреннего туризма», 16 часов, ФГАОУ ВО «Московский государственный институт международных отношений (университет) Министерства иностранных дел РФ», г. Москва. 8. Удостоверение о повышении квалификации №0006149 от 12.05.2025г. «Технологии формирования международного турпродукта для целевых туристических рынков», 72 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» г. Санкт-Петербург. 9. Удостоверение о повышении квалификации №0005179 от 06.10.2025 г., «Повышение привлекательности отеля на основе клиентоориентированного подхода в организации и управлении барами и ресторанами», 16 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства», г. Санкт-Петербург. 10.Удостоверение о повышении квалификации №262424611930 от 04.12.2025 г. «Ресурсный потенциал развития туризма в Российской Федерации: выявление, оценка и эффективное использование для развития внутреннего туризма», 24 часа, ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет», г. Ставрополь. 11. Удостоверение о повышении квалификации ПК №0348 от 30.10.2025г. «Повышение туристской конкурентоспособности регионов в сегменте молодежного и научно-популярного туризма», 16 часов, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», дп.Черкизово. 12.Удостоверение о повышении квалификации №524824037347 от 18.11.2025г. «Электронная информационно-образовательная среда вуза», 72 часа, ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского», г. Нижний Новгород. 13. Удостоверение о повышении квалификации № 772423686345 от 26.02.2026 г. «Подготовка рукописи учебного издания», 16 часов, ООО «Знаниум», г. Москва. |
1. Диплом о профессиональной переподготовке № №231200248209 от 21.08.2025г., «Тренер-преподаватель в области физической культуры и спорта», 520 часов, АНО ДПО «Национальный институт инновационных технологий», г. Краснодар. 2. Диплом о профессиональной переподготовке №045000000137 от 31.10.2025 г. «Организация туроператорской и турагентской деятельности», 366 часов, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», дп. Черкизово. 3. Диплом о профессиональной переподготовке №826473914405 от 02.04.2026 г. «Антидопинговое обеспечение в спорте», 256 часов, ООО «Проф-Центр», г. Рязань. |
14 лет |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 43.04.02 - Туризм (Туризмоведение) показать все |
|
|
8
Технология продукции и организация общественного питания - Кириллова Наталья Владимировна
|
Кириллова Наталья Владимировна | Старший преподаватель | Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии |
Высшее образование товароведение и коммерческая деятельность магистр товароведения и коммерческой деятельности, товаровед-организатор торговли |
Кандидат экономических наук | Без ученого звания | Нет |
1. Удостоверение о повышение квалификации № 800400005467 от 25.11.2024 г. «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 ч., ФГБЛУ ВО «ДОННУЭТ», г. Донецк |
1. Диплом о профессиональной переподготовке №932420240357 от 06.10.2023 по программе «Документоведение и архивоведение», 512 ч., ФГБОУ ВО "ДонГУ", г.Донецк. 2. Диплом о профессиональной переподготовке 800400001332 от 12.01.2026 г. по дополнительной проф. Программе "Продукты питания животного происхождения", 256 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк |
3 года |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 15.03.02 - Технологические машины и оборудование (Оборудование перерабатывающих и пищевых производств (для набора до 2025 г.)); 15.03.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
9
Технология продукции и организация общественного питания - Кондратьев Валерий Алексеевич
|
Кондратьев Валерий Алексеевич | Доцент | Договорное право |
Высшее образование Правоведение юрист |
Кандидат юридических наук | Без ученого звания | Нет |
1.Удостоверение о повышении квалификации 7718032895000 рег. № 15-000120-24 ПК, от 29.02.2024 «Интеллектуальная собственность в цифровой экономике от заявки до внедрения», 24 часа, Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности», г. Москва. 2. Удостоверение о повышении квалификации 800400005476 рег. № 122/24, от 19.11.2024 «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 часов, ФГБОУ ВО «ДОННУЭТ», г. Донецк. 3.Удостоверение о повышении квалификации 040000603694 рег. № 785-У08836, от 25.12.2024 «Удостоверение деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения», 18 часов, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский техно-логический университет «МИСИС»», г. Москва. |
Не проходил(а) | нет стажа |
38.05.01 - Экономическая безопасность (Экономико-правовое обеспечение экономической безопасности); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.01 - Экономика (Экономико-правовое обеспечение предприятия); 38.04.01 - Экономика (Цифровой учёт и правовое обеспечение бизнеса); 38.04.03 - Управление персоналом (Управление персоналом) показать все |
|
|
10
Технология продукции и организация общественного питания - Корнийчук Владимир Григорьевич
|
Корнийчук Владимир Григорьевич | Доцент |
Проектирование предприятий ресторанного хозяйства (с использованием САПР); показать все Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование основные процессы химических производств и химическая кибернетика инженер, химик-технолог |
Кандидат технических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о повышение квалификации № 612400039021 от 27.10.2023г, «Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования» по направлению подготовки Промышленная экология и биотехнологии, 36 ч., ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г.Ростов-на-Дону. 2. Удостоверение о повышение квалификации №612400044001 от 19.09.2024 г, «Научно-технологическое развитие Российской Федерации в области АПК и машиностроения», 24 ч. ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г.Ростов-на-Дону 3.Справка о прохождении стажировки №25/с от 27.12.2024 г, «Освоение актуальных методов определения физико-химических свойств пищевых продуктов», 72 ч., ФГБНУ "Институт физико-органической химии и углехимии им. Л.М. Литвиненко", г.Донецк. 4. Удостоверение о повышение квалификации №183103166758 от 29.05.2024 г, «Культура производства и продовольственная безопасность ", 48 ч., ФГБО УВО "Удмуртский государственный аграрный университет", г.Ижевск 5. Удостоверение о повышение квалификации №800400005422 от 18.11.2024 г, «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г.Донецк |
Не проходил(а) | 27 лет |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
11
Технология продукции и организация общественного питания - Кощавка Ирина Владимировна
|
Кощавка Ирина Владимировна | Доцент | Специальные и инновационные виды обслуживания на предприятиях |
Высшее образование Промышленное и гражданское строительство инженер-строитель |
Кандидат экономических наук | Без ученого звания | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации № 800400005433 от 18.11.2024 «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 часов, ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк 2. Удостоверение о повышении квалификации №262424611956 от 04.12.2025 «Ресурсный потенциал развития туризма в Российской Федерации: выявление, оценка и эффективное использование для развития внутреннего туризма», 24 часа, ФГБОУ ВО "Ставропольский государственный аграрный университет", г. Ставрополь 3. Удостоверение о повышении квалификации № ААА 180926186 от 04.12.2025 «Инвестиционно-маркетинговые механизмы развития внутреннего туризма», 16 часа, ФГАОУ ВО «Московский государственный институт международных отношений (университет) Министерства иностранных дел Российской Федерации», г. Москва |
1. Диплом о профессиональной переподготовке RB 0519207083 регистрационный номер 169/19 от 20.06.2019 «Гостиничное дело (Профиль: Гостиничное дело)", 1476 часа, Государственная организация высшего профессионального образования «Донецкий Национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк |
нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 43.04.01 - Сервис (Социально-культурный сервис); 43.04.03 - Гостиничное дело (Гостиничное и ресторанное дело); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
12
Технология продукции и организация общественного питания - Кравченко Наталья Викторовна
|
Кравченко Наталья Викторовна | Доцент |
Научные основы конструирования продуктов питания; показать все Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии; Технологические основы безопасности и управление качеством продуктов питания; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование технология питания инженер-технолог |
Кандидат технических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации № 800400005434 от 18.11.2024 г., «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк. 2.Удостоверение о повышении квалификации 313900002957 от 23.05.2025 г, «Методология научно-исследовательских опытно-конструкторских разработок», 24 ч., ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный университет», г. Белгород 3.Удостоверение о повышении квалификации 01-30 ПК 00210 от 30.09.2025 г. «Методические аспекты новой модели высшего образования по направлению 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии»», 18 ч., ФГБОУ ВО «КГТУ», г. Калининград 4.Удостоверение о повышении квалификации № 0560 от 24.03.2025 г., «Обучение инвалидов и лиц с ОВЗ», 16 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк |
Диплом о профессиональной переподготовке № 232426128870 от 03.12.2025 г., «Преподаватель биологии в условиях реализации ФГОС», квалификация Преподаватель биологии, 550 ч., Краснодарский многопрофильный институт дополнительного образования, г. Краснодар |
1 год |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
13
Технология продукции и организация общественного питания - Кривонос Алина Александровна
|
Кривонос Алина Александровна | Доцент | Стратегический маркетинг в ресторанном хозяйстве |
Высшее образование маркетинг префссионал в сфере маркетинга |
Кандидат экономических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации 1462421639101 от 23.09.24 «Формирование надпрофессиональных компетенций у студентов», 24 часа, ЧОУ ВО «Курский институт менеджмента, экономики и бизнеса», г. Курск. 2.Удостоверение о повышении квалификации 771803728883 рег. №15-00667-25 ПК от 30.05.2025г. «Патентный поиск», 24 часа Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности» г. Москва. 3.Удостоверение о повышении квалификации 771803728793, рег. № 15-00579-25 ПК от 27.05.2025 г. «Патентное право», 26 часов, Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности» г. Москва. 4. Удостоверение о повышении квалификации 71803728921, рег.№15-00705-25 ПК от 06.06.2025 г. «Оформление и экспертиза заявки на объекты интеллектуальной собственности (изобретения, полезные модели, промышленные образцы, товарные знаки) по отраслевым направлениям», 48 часов, Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности», г. Москва. 5. Удостоверение о повышении квалификации 771803728970, рег. № 15-00754-25 ПК от 26.06.2025 г. «Актуальные вопросы оценки объектов интеллектуальной собственности», 24 часа, Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный институт промышленной собственности» г. Москва. |
Не проходил(а) | нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 38.04.01 - Экономика (Маркетинг); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.01 - Экономика (Рекламный бизнес); 38.04.06 - Торговое дело (Торговое дело); 38.03.01 - Экономика (Маркетинг); 38.03.01 - Экономика (Рекламный бизнес); 38.03.06 - Торговое дело (Торговое дело) показать все |
|
|
14
Технология продукции и организация общественного питания - Мезенцева Светлана Анатольевна
|
Мезенцева Светлана Анатольевна | Старший преподаватель | Информационные системы и коммуникативные технологии в ресторанном хозяйстве |
Высшее образование Финансы и кредит экономист |
Без ученой степени | Без ученого звания | Нет |
Удостоверение о повышении квалификации регистрационный номер 722025013510, 02.11.2025 г., «Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования 2025 (для педагогических работников образовательных организаций», 18 часов, ФГБОУ ВО «Тюменский государственный университет», г. Тюмень Удостоверение о повышении квалификации № 040000603297 от 25.12.2024 г. «Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения», 18 часов, ФГАОУ ВО «НИТУ «МИСИС»», г. Москва Сертификат о повышении квалификации № 0491 от 10.10.2024 г., «Учебная программа Школы педагогического мастерства по 4-ем направлениям», 20 часов, ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ" г. Донецк Удостоверение о повышении квалификации № ПК 00697961 от 05.06.2024 г., «Работа в программе 1С Бухгалтерия 8.3», 72 часа, ООО Инфоурок, г. Смоленск Удостоверение о повышении квалификации № 00692065 от 08.05.2024 г., «Искусственный интеллект и нейросети: создание текстов и креативов», 180 часов, ООО Инфоурок, г. Смоленск |
Не проходил(а) | нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.03 - Управление персоналом (Управление персоналом) показать все |
|
|
15
Технология продукции и организация общественного питания - Милохова Татьяна Анатольевна
|
Милохова Татьяна Анатольевна | Доцент |
Проектирование предприятий ресторанного хозяйства (с использованием САПР); показать все Гигиена и экспертиза кулинарной продукции; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Научно-исследовательская работа |
Высшее образование Технология питания инженер-технолог |
Кандидат технических наук | Без ученого звания | Нет |
|
Не проходил(а) | 1 год |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
16
Технология продукции и организация общественного питания - Османова Юлия Викторовна
|
Османова Юлия Викторовна | Доцент |
Проектирование предприятий ресторанного хозяйства (с использованием САПР); показать все Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии; Технология специальных продуктов; Производственная организационно-управленческая практика; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование Технология питания инженер-технолог |
Кандидат технических наук | Доцент | Нет |
1.Удостоверение о повышение квалификации № 612400037447 от 29.09.2023г, «Методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования» по направлению подготовки Промышленная экология и биотехнология, 36 ч., ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет», г. Ростов-на-Дону 2. Удостоверение о повышение квалификации №800400005443 от 18.11.2024г., «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк |
Не проходил(а) | 1 год |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
17
Технология продукции и организация общественного питания - Палий Наталья Сергеевна
|
Палий Наталья Сергеевна | Доцент | Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании |
Высшее образование экономика предприятия экономист |
Кандидат экономических наук | Доцент | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации №862414405011 от 26.02.2024 г. «Цифровая трансформация управления персоналом в организации», 16 часов, Бюджетное учреждение высшего образования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры «Сургутский государственный университет», г. Сургут. 2. Удостоверение о повышении квалификации №0918-ФРЦ/24 от 21.05.2024г. «Маркетинговая стратегия гостиниц», 72 часа, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», дп. Черкизово. 3. Удостоверение о повышении квалификации №4546 от 20.10.2024г. «Подготовка экспертов, привлекаемых к аккредитационной экспертизе (для экспертов и претендентов в эксперты)», 24 часа, ФГБУ «Национальное аккредитационное агентство в сфере образования», г. Москва. 4. Удостоверение о повышении квалификации ПК №0003715 от 29.11.2024 г. «Инновационный маркетинг и менеджмент в туризме и гостеприимстве», 144 часа, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» г.Санкт-Петербург. 5. Удостоверение о повышении квалификации №7220240339490 от 30.11.2024 г. «Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования (для педагогических работников)», 18 часов, ФГБОУ ВО «Тюменский государственный университет», г. Тюмень. 6. Удостоверение о повышении квалификации № 0005592 от 26.04.2025 г. «Развитие сервисных и управленческих технологий гостинично-ресторанного бизнеса в целях формирования и продвижения международный турпродуктов», 108 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства» г. Санкт-Петербург. 6. Удостоверение о повышении квалификации №773401178745 от 30.06.2025 г. «Организационно-управленческие и организационно-методические основы инклюзивного высшего образования», 72 часа, ФГБОУ «Государственный университет управления», г. Москва. 7. Удостоверение о повышении квалификации №0008177 от 02.06.2025 г. «Разработка международного туристического продукта региона в контексте развития приоритетных видов туризма на основе анализа ресурсной базы региона (Санкт-Петербург, научно-популярный туризм)», 36 часов, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства», г. Санкт-Петербург. 8. Удостоверение о повышении квалификации №524824038552 от 27.11.2025 г. «Документационное обеспечение управления в вузе», 72 часа, ФГАОУ ВО «Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И.Лобачевского», г. Нижний Новгород. 9. Сертификат о повышении квалификации №137467 от 06.12.25 г., «Курс малого бизнеса», 138 часов, Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Академия ПСБ», г. Москва. 10. Удостоверение о повышении квалификации №772426456873 от 26.02.2026 г. «Подготовка рукописи учебного издания», 16 часов, ООО «Знаниум», г. Москва |
1. Диплом о профессиональной переподготовке №ПП 0001264 от 29.11.2024 г. «Российское гостеприимство: технология и организация въездного международного туризма в контексте приоритетных страновых направлений», 252 часа, АНО «Центр компетенций в сфере туризма и гостеприимства», г. Санкт-Петербург. 2. Диплом о профессиональной переподготовке №045000000273 от 31.10.2025 г. «Организация туроператорской и турагентской деятельности», 366 часов, ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», дп. Черкизово. |
нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
18
Технология продукции и организация общественного питания - Петрова Елена Игоревна
|
Петрова Елена Игоревна | Доцент | Педагогика высшей школы |
Высшее образование правоведение юрист |
Кандидат философских наук | Без ученого звания | Нет |
1. Удостоверение о повышении квалификации 800400005477 рег. № 122/24, от 19.11.2024 «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 часов, ФГБОУ ВО «ДОННУЭТ», г. Донецк. 2. Удостоверение о повышении квалификации 770400991222 рег. № 25ПК.ВБ/09-03, от 24.05.2025 «Управление качеством гостиничных услуг», 16 часов, Государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет спорта и туризма», г. Москва |
Не проходил(а) | нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 38.04.01 - Экономика (Экономико-правовое обеспечение предприятия); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 38.04.01 - Экономика (Цифровая аналитика и контроль); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.01 - Экономика (Цифровой учёт и правовое обеспечение бизнеса); 38.04.08 - Финансы и кредит (Финансы и кредит); 38.04.08 - Финансы и кредит (Банковское дело); 43.04.01 - Сервис (Социально-культурный сервис); 43.04.02 - Туризм (Туризмоведение); 43.04.03 - Гостиничное дело (Гостиничное и ресторанное дело); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
19
Технология продукции и организация общественного питания - Попова Татьяна Николаевна
|
Попова Татьяна Николаевна | Старший преподаватель |
Методология и методы научных исследований; показать все Научные основы конструирования продуктов питания; Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии; Технология специальных продуктов; Производственная организационно-управленческая практика; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование Технология питания инженер-технолог |
Без ученой степени | Без ученого звания | Нет |
1. Справка о прохождении стажировки б/н от 27.03.2023 г., «Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования по направлению подготовки Промышленная экология и биотехнологии», 72 ч., ООО "Донецкий комбинат замороженных продуктов", г. Макеевка 2. Удостоверение о повышение квалификации №612400037448 от 29.09.2023 г, «Изучение организации работы предприятия в современных условиях», 36 ч., ФГБОУ ВО "Донской государственный технический университет", г. Ростов-на-Дону 3. Удостоверение повышение квалификации №800400005447 от 18.11.2024 г., «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк 4. Удостоверение о повышение квалификации №7220240339584 от 30.11.2024 г, «Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования (для педагогических работников)», 18 ч., ФГБОУ ВО "Тюменский государственный университет" г. Тюмень |
1. Диплом о переподготовке №110400003078, «Экономика и управление на предприятии», 506 ч., Филиал ФГБОУВО "Ухтинский государственный технический университет", г.Усинск, , 23.03.2024 |
1 год |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания) показать все |
|
|
20
Технология продукции и организация общественного питания - Ржесик Константин Адольфович
|
Ржесик Константин Адольфович | Профессор | Охрана труда в отрасли |
Высшее образование Оборудование перерабатывающих и пищевых производств магистр по оборудованию перерабатывающих и пищевых производств |
Доктор экономических наук | Доцент | 2020 г. – Нагрудный знак «Отличник образования Донецкой Народной Республики» |
1.Удостоверение о повышении квалификации №423оп от 13.09.2023, 36 ч. «Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования по направлению подготовки», ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет», г. Ростов-на-Дону 2.Удостоверение о повышении квалификации № 612400044537, от 10.10.2024, 24 ч «Система высшего образования как ключевой фактор научно-технологического развития», ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет», г. Ростов-на-Дону 3.Сертификат о повышении квалификации №0529 от 24.03.2025 «Обучение инвалидов и лиц с ОВЗ»,16ч., ФГБОУ ВО "ДОННУЭТ", г. Донецк |
Диплом о переподготовке №RB 0520207013, 03.07.2020 г., «Программа профессиональной переподготовки "Маркетинг"» 1044 часов, Государственная организация высшего профессионального образования «ДонНУЭТ им. М. Туган- Барановского», Центр дополнительного профессионального образования, г. Донецк |
21 год 1 месяц |
13.04.03 - Энергетическое машиностроение (Холодильные машины и установки); 13.03.03 - Энергетическое машиностроение (Холодильные машины и установки); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Оборудование перерабатывающих и пищевых производств (для набора до 2025 г.)); 15.04.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 15.03.02 - Технологические машины и оборудование (Оборудование перерабатывающих и пищевых производств (для набора до 2025 г.)); 38.04.01 - Экономика (Международная экономика); 15.03.02 - Технологические машины и оборудование (Инженерия технических систем пищевой промышленности (для набора с 2025 г.)); 38.04.01 - Экономика (Цифровая аналитика и контроль); 38.04.01 - Экономика (Маркетинг); 38.04.01 - Экономика (Рекламный бизнес); 38.04.01 - Экономика (Цифровой учёт и правовое обеспечение бизнеса); 38.04.02 - Менеджмент (Менеджмент организаций и администрирование); 38.04.02 - Менеджмент (Логистика); 38.04.06 - Торговое дело (Торговое дело); 38.03.01 - Экономика (Маркетинг); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.03.01 - Экономика (Рекламный бизнес); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение и экспертиза в таможенном деле); 38.04.07 - Товароведение (Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.04.08 - Финансы и кредит (Финансы и кредит); 38.04.08 - Финансы и кредит (Банковское дело); 38.04.09 - Государственный аудит (Государственный аудит); 43.04.01 - Сервис (Социально-культурный сервис); 43.04.02 - Туризм (Туризмоведение); 43.04.03 - Гостиничное дело (Гостиничное и ресторанное дело); 38.03.06 - Торговое дело (Торговое дело) показать все |
|
|
21
Технология продукции и организация общественного питания - Сибирцева Инна Анатольевна
|
Сибирцева Инна Анатольевна | Старший преподаватель | Современные методы исследований сырья и продуктов питания |
Высшее образование Химия химик, преподаватель |
Без ученой степени | Без ученого звания | Нет |
1.Удостоверение о прохождении стажировки Регистрационный № 98-15/66 от 10 апреля 2025 г. 16 ч. «Современные физико-химические методы выявления фальсификации товаров народного хозяйства и методы идентификации подделок и нестандартной продукции на основе анализа ее состава», ФГБНУ «Институт физико-органической химии и углехимии им. Л.М. Литвиненко», г. Донецк. |
Не проходил(а) | нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 29.03.05 - Конструирование изделий легкой промышленности (Дизайн и технологии индустрии моды (для набора с 2025 г.)) показать все |
|
|
22
Технология продукции и организация общественного питания - Страшко София Александровна
|
Страшко София Александровна | Ассистент |
Производственная организационно-управленческая практика; показать все Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование Технология продукции и организация общественного питания инженер-технолог |
Без ученой степени | Без ученого звания | Нет | Не проходил(а) | Не проходил(а) | 4 года |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий) показать все |
|
|
23
Технология продукции и организация общественного питания - Сухина Игорь Григорьевич
|
Сухина Игорь Григорьевич | Профессор | История и философия науки |
Высшее образование история историк, преподаватель истории |
Доктор философских наук | Доцент | Нет |
Удостоверение о повышении квалификации 612400036694 Регистрационный номер: 1-19679 Организационно-методические аспекты разработки и реализации программ высшего образования по направлениям подготовки «Философия, этика и религиоведение» (36 часов). ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет», г. Ростов-на-Дону. 2023 г. Удостоверение о повышении квалификации 800400036694 Регистрационный номер: 127/24 Современные информационные технологии в образовательной среде (36 часов). ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», г. Донецк. 2024 г. Удостоверение о повышении квалификации. Регистрационный номер: 7220240339888 Методика антикоррупционного просвещения и воспитания в организациях высшего образования (для педагогических работников) (18 часов). ФГАОУ ВО «Тюменский государственный университет», г. Тюмень. 2024 г. Удостоверение о повышении квалификации: 612424484137 Регистрационный номер: 408.14 – 12/5 148 Методика преподавания курса «Основы российской государственности» (72 часа). ФГАОУВО «Южный федеральный университет». |
Не проходил(а) | нет стажа |
38.05.02 - Таможенное дело (Таможенное дело); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья (Технология мучных и кондитерских изделий); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 38.04.01 - Экономика (Цифровая аналитика и контроль); 38.04.01 - Экономика (Маркетинг); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 38.04.01 - Экономика (Рекламный бизнес); 29.03.05 - Конструирование изделий легкой промышленности (Дизайн и технологии индустрии моды (для набора с 2025 г.)); 29.03.05 - Конструирование изделий легкой промышленности (Дизайн и арт-маркетинг (для набора с 2026 г.)); 38.04.01 - Экономика (Цифровой учёт и правовое обеспечение бизнеса); 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (Экспертиза качества и безопасность сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов (для набора до 2025 г.)); 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (Безопасность и экспертиза продукции сельского хозяйства (для набора с 2025 г.)); 38.03.01 - Экономика (Международная экономика); 38.03.01 - Экономика (Экономика предприятия); 38.03.01 - Экономика (Экономико-правовое обеспечение предприятия); 38.04.08 - Финансы и кредит (Финансы и кредит); 38.04.08 - Финансы и кредит (Финансы и кредит, интегрированная с ДППП Экономическая безопасность (с набора 2025 г.)); 38.03.06 - Торговое дело (Торговое дело); 38.03.06 - Торговое дело (Электронная коммерция (для набора до 2025 г.)); 38.03.07 - Товароведение (Товароведение непродовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.03.07 - Товароведение (Товароведение продовольственных товаров и коммерческая деятельность); 38.03.07 - Товароведение (Товароведение и экспертиза в таможенном деле) показать все |
|
|
24
Технология продукции и организация общественного питания - Топольник Вера Григорьевна
|
Топольник Вера Григорьевна | Профессор |
Математико-статистические методы исследований и системный анализ; Статистическая обработка экспериментальных данных |
Высшее образование технология и организация общественного питания инженер-технолог |
Доктор технических наук | Профессор | 2024 г. - Золотая медаль «Трудовая Слава России» |
1. Сертификат о повышении квалификации № 1178 от 20.03.2026 г., «Автоматизация гостиничного бизнеса с платформой TravelLine», 20 часов, Общество с ограниченной ответственностью «ТРЭВЕЛ ЛАЙН СИСТЕМС», г. Йошкар-Ола |
Диплом о профессиональной переподготовке №231200135371 регистрационный номер 001-ТГМ/21 от 02.12.2021 г. «Гостиничный менеджмент», 300 часов Общество с ограниченной ответственностью «Институт дополнительного образования», г. Краснодар |
нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 43.04.01 - Сервис (Социально-культурный сервис); 43.04.03 - Гостиничное дело (Гостиничное и ресторанное дело); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостинично-ресторанное дело) показать все |
|
|
25
Технология продукции и организация общественного питания - Чепелева Ирина Алексеевна
|
Чепелева Ирина Алексеевна | Доцент |
Стратегические бизнес-процессы в предприятиях ресторанного хозяйства; показать все Социально-экономическая эффективность предприятий отрасли; Высокотехнологичные производства и инновационные ресторанные технологии; Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа; Научно-исследовательская работа; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы |
Высшее образование Товароведение магистр |
Кандидат экономических наук | Без ученого звания | Нет |
1.Удостоверение о повышении квалификации №483104168691 от 14.10.2024 г., «Предметно-методическая деятельность в организации высшего образования в условиях реализации ФГОС ВО», 108 ч., г. Липецк. 2.Удостоверение о повышении квалификации №800400005487 от 25.11.2024 г. «Современные информационные технологии в образовательной среде», 36 ч., г. Донецк 3.Удостоверение о повышении квалификации №193104959120 от 12.03.2025 г., «Статистика, эконометрическое моделирование и системный анализ», 72 ч., г. Абакан |
Диплом о профессиональной переподготовке № 800400001336 от 12.01.2026 г., «Продукты питания животного происхождения (Профиль: Технология мяса и мясных продуктов)», квалификация Инженер-технолог, 256 ч., г. Донецк |
нет стажа |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология и управление пищевыми системами (для набора с 2026 г.)); 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация общественного питания); 43.03.01 - Сервис (Социально-культурный сервис) показать все |
