Масленица в ДонНУЭТ

11 марта 2021 г. в ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» на факультете ресторанно-гостиничного бизнеса прошла благотворительная ярмарка - «Масленица».

Масленица — старинный русский народный праздник. В этом году она отмечается с 8 по 14 марта.

Одна из любимых традиций Масленицы — приготовление блинов и другой выпечки.  И студенты факультета регсторанно-гостиничного бизнеса и института пищевых производств ДонНУЭТ проявили себя настоящими кулинарами: разноцветные блины, пирожки, слойки, пироги, кексы, домашние напитки и блюда собственного рецепта наших студентов — все это смогли продегустировать гости в холле 3 учебного корпуса.

Ребята отлично проявили себя в роли продавцов, старшекурсники показали свой опыт, организационные навыки, а первокурсники набрались множества идей. 

Масленица всегда символизировала приход весны и пробуждения природы. Древние славяне отмечали "проводы зимы" и начало весеннего земледелия. В этот день чествовали Солнце, которое несло тепло, поэтому и готовили жертвенный хлеб, похожий на это небесное светило - блин.

Древние славяне верили, что вместе с круглым, румяным блином они съедают частичку тепла и могущества небесного светила. На Руси блины готовились в круглых глиняных сковородках с зубчатыми краями и прочерченным по глине крестом - знаком Солнца. Гуляния на Масленицу всегда сопровождались огнем - горящие костры, колеса и чучело были главными атрибутами праздника и отзвуками культа солнца, царившего на Руси.

Благодарим всех, кто был вовлечён в процесс и принимал активное участие в мероприятии!

Все собранные средства будут переданы на операцию Тимуру Лесному.